満足度高し！朝も昼も夜も使える、アパホテル1階に「鮨屋のうおきん」ができていた

三田駅A9出口のすぐ近く、アパホテル〈三田駅前〉の1階に2026年5月、「鮨屋のうおきん 三田」がオープンしました。

魚金といえば、「この値段でこの魚、このボリューム。いいの？」という驚きをくれる、あの魚金。ムスブ田町や新田町ビルにも魚金グループのお店はありますが、今回は鮨屋。しかもホテルの1階。

さらに気になるのが、朝食、ランチ、夜のおまかせ鮨までやっていること。

「魚金で朝ごはん？」

「ホテルの宿泊者だけじゃなく、一般の人も使えるの？」

「夜の鮨はやっぱり高いの？」

いろいろ気になる。ということで、チーフの森岡さんにお話を伺ってきました。

アパホテル1階に、魚金のカウンター鮨

「鮨屋のうおきん 三田」は、鮨屋のうおきんとしては5店舗目となるおまかせカウンター鮨のお店。魚金グループとして、アパホテル内への出店は初の取り組みだそう。

お店の奥にはテーブル席も。

ホテルの1階にありながら、いわゆるホテルレストランというより、ちょっといいまちの鮨屋という雰囲気。でも、そこは魚金。かしこまりすぎず、価格も比較的手ごろ。

「お客さんから“この値段で大丈夫なの？”と言われることもあります」と森岡さん。

魚金といえば「お腹いっぱい食べられて、手ごろな価格で安心して飲める店」。そのDNAが、鮨屋にもちゃんと引き継がれているようです。

魚金で朝ごはん、という新しさ

まず、目新しいのが朝食。

朝は7時から9時30分まで営業していて、宿泊者だけでなく一般の人も利用できます。メニューは宿泊者も一般利用も同じで、予約無しの場合は1,900円。

朝から魚料理をしっかり食べられる場所って、なかなかないですよね。焼き魚や丼でちゃんと朝ごはん。いい一日が始まりそう。

ランチは1,000円海鮮丼。しかも出汁付き

昼は11時30分からランチ営業。

魚金のランチ名物として、びんちょうマグロ、カツオ、しらすを使った丼や、海鮮ネギトロ丼などを提供しています。

価格は税込1,000円。しかも、出汁付き。これはうれしい。

最初は海鮮丼として食べて、途中から好きなタイミングで出汁をかけてお茶漬け風に楽しめちゃう。

ランチの新しい選択肢として、ぜひ覚えておきたい存在です。

夜はおまかせ鮨。7月はかなり狙い目！

そして夜。

夜は2部制で、メニューはおまかせコースのみ。オールインクルーシブ、つまり飲み放題付きのコースを12,000円で提供しています。鮨だけでなく、一品料理やデザートも含めておよそ26品ほどとボリュームも十分。

実際に少し試食させてもらったのですが、これがちゃんとおいしい。ネタの満足感もあるし、握りもきれい。かなり満足度が高かったです。

ちなみにこちら…、今なら9,000円で提供中！（2026年7月末までの予定）

正直、これはかなり狙い目だと思います。

森岡さんは、寿司歴30年のベテラン

今回お話を伺ったチーフの森岡さんは、魚金に入ってからはまだ1年足らずとのこと。ただし、寿司の世界には18歳から入り、もう30年ほど。かなりのベテランです。

魚金に入って驚いたのは、やはり価格と内容のバランスだったそう。「この値段でここまで出していいのかな、と思うくらい」と森岡さん。長く寿司の世界にいる方がそう言うと、説得力がありますよね。

カウンター鮨というと、田町新聞のように回転寿司メインの人間にとっては少し身構えるところもありますが、森岡さんの話し方は柔らかく、店全体も明るく入りやすい雰囲気でした。しかも夜はコースなので、あれこれ選ばなくていい。緊張せずに食べられそうです。笑

はっきり言って、まだ穴場です

アパホテルの1階というちょっと変わった場所にあるからか、遠方からわざわざ来る人はまだそこまで多くなく、認知はこれからという段階みたい。

つまり、今はまだ穴場です。

三田駅そばで、カウンター鮨。この内容で、この価格。しかも、朝食やランチも楽しめる。田町にまたひとつ覚えておきたいお店が増えました。