LeYoshi 〜Casual French & Bar〜 -肩肘張らずに絶品フレンチを気軽に楽しめる人気店–

昨年5月、慶応仲通り商店街にオープンしたビストロ「LeYoshi 〜Casual French & Bar〜」。コロナ禍にも関わらずファンを次々に増やし、いまでは満席で入れないことも珍しくないほどの人気店となっています。

実はオープンしてすぐに、たまたま通りかかったのがきっかけで、個人的にもちょくちょくお邪魔するようになったビストロなのですが、オーナーシェフ伊藤さんが織りなす料理はどれもハズレがなく、しかも優しく穏やかな人柄が素敵で、人気店になる理由がよくわかります。

伊藤さんによると、都内や箱根のホテル、ワーキングホリデーを活用したフランスでの修行などを経験し、料理人としての腕を磨き、麻布十番のフレンチレストランでは立ち上げから携わったそう。そして、縁あってここ田町で独立。自分のお店をオープンされました。

お店のコンセプトは、「おいしくてかつコスパも良いこと」。年に数回、記念日で利用するお店というよりは、毎月、毎週、数日おきでも、日常生活の中で気軽に立ち寄って食事を楽しんでもらいたい、というのが伊藤さんの考え（まさに我が家は1〜2週間に1回くらいのペースでお邪魔しています・・・）。

訪れるお客様のほとんどはご紹介や口コミとのこと。一度来店されたお客様がお友達をお連れになり、後日、そのお友達が別のお友達と一緒に来店、というようなことも多いとか。また、お子様連れもOK（ベビーカーの入店も可）なのでファミリー層の利用も増えているそうです。

初めてご来店される方にぜひ召し上がっていただきたい、という伊藤さんのおすすめは「サーモンのミキュイ 季節のソースで」。サーモンをベストな温度と時間で低温調理。普通に焼いたサーモンとは食感がまったく異なり、口の中でとろけるような、しっとり滑らかな食感を堪能できる一皿となっています。

私のお気に入りは・・・どれもおいしいので決めきれないのですが、行ったら必ず注文するのは「フォアグラが入った贅沢オムレツ」。オムレツの中にはフォアグラ、そしてトリュフオイルで香り付けられた贅沢な逸品。それなのにこのお値段でいいの！？とビックリで、さらに、上からかかっている濃厚なチーズクリームソースが、食べ終えたお皿を舐めたくなるほど美味しいんです（もちろん舐めずにグッと我慢しています）。読者のみなさんにもぜひ一度食べていただきたい！

ちなみに、お店は「カジュアルフレンチ」をうたっていますが、パスタやアヒージョ、唐揚げ、カレーなど、ジャンルを越えておいしいものを提供しています。常連さんから「フレンチなのに　笑」とツッコミが入るそうですが、これも「気兼ねなく、お客様にとにかくおいしいものを食べていただきたい」という、伊藤シェフの優しさ。家族でフレンチレストランというとハードルが高そうですが、Le Yoshiなら気軽に家族みんなが好きなものをいただけます（事前に予約すれば手作りのケーキも！）。

そのおいしさ（しかもリーズナブル！）とハートフルな接客で訪れた人みんなが笑顔になること間違いなしのお店。「せっかく行ったのに満席で入れなかった」と残念なことにならないように、訪れる際は事前の予約がオススメです！

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