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BLUE FRONT SHIBAURAで発酵ポップアップ。食べて学べる6月（6/1〜30）

BLUE FRONT SHIBAURAで、発酵をテーマにしたポップアップ「微生物からはじまる食の世界 Fermentation／Microbial Food Culture」が6月30日まで開催中。

展示だけでなく、館内飲食店の発酵メニューを巡るグルメガイドも。6月6日（土）には「つくって食べよう！おかずみそワークショップ」、6月10日（水）には「毎日の料理に使える、塩麹づくりワークショップ」も開催されます。